今天妈妈上班去了,于是,每周末的煨汤任务落到我的身上。
上网到了11点,肚子呱呱叫了,于是到中百去找食。
刚好看到有盒饭,盒饭啊,好久没有吃了,中百竟然也有
,还是先进去买了煨汤的主料再说。
大骨,土豆,还有一些调料,搞定之后就赶紧出来了,怕我的盒饭没有了···
还好有,买了一份,中午回家吃掉了。
煨汤讲究的食火候,于是还有一个任务了,就是升炉子。蜂窝煤的那种···升炉子的空隙,把土豆和肉洗好了,还有姜啊什么的,我真是能干
现在公布家传煨汤秘方:
把肉和姜在锅里炒3分熟,起锅,倒进煨汤瓦罐,冷水淹没即可,待汤开了两次之后,放入土豆,黄豆等附料,再开。
煨大概4个小时之后,骨头里面的营养恰到好处的出来,开吃,乌拉拉^_^
爱爱快来!喝汤啦!!!
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